Pierniczki to produkt, którego nie może zabraknąć w święta, dlatego poniżej przedstawiam prosty przepis na pierniczki.
Przepis na te pierniczki otrzymałam od mojej bratowej. Są przepyszne i mięciutkie w środku.
Jak przygotować pierniczki - przepis:
- 25 dag miodu
- 50 dag mąki
- 12 dag cukru pudru
- 12 dag masła
- 2 jajka
- 2 łyżeczki przypraw korzennych
- 2 łyżeczki sody
Jak przygotować pierniczki?
Mąkę należy wymieszać z sodą. W rondelku roztopić masło i dodać je wraz z cukrem, przyprawami, miodem i jajkami do ciasta. Ciasto dobrze wyrobić i odstawić na 1 godzinę. Po tym czasie grubo rozwałkować i wykroić pierniki. Posmarować żółtkiem i piec w nagrzanym piekarniku 180-200st. od 7-10min. Na koniec udekorować w/g uznania