Oleje, octy i soki
Dostawa w drodze
+48 530 840 449
+48 665 366 659
Poniedziałek-Piątek
9:00-15:00
Naturalny, wysokiej jakości olej z pestek dyni jest to produkt powstający w procesie tłoczenia na zimno z nieprażonych pestek. Dzięki temu zachowuje pełnię wartości odżywczych oraz intensywny, głęboki smak. Charakteryzuje się ciemnozieloną, niemal szmaragdową barwą oraz wyraźnym, orzechowym aromatem, który doskonale wzbogaca smak sałatek, past, sosów i dań na zimno.
Olej z pestek dyni to prawdziwa skarbnica składników bioaktywnych, w tym cennych fitosteroli, naturalnych związków roślinnych o strukturze zbliżonej do cholesterolu. Ich obecność może wspierać utrzymanie prawidłowego poziomu „złego” cholesterolu (LDL) we krwi, co ma znaczenie dla zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Wchłanianie fitosteroli wspomagają witaminy rozpuszczalne w tłuszczach (A i D) oraz nienasycone kwasy tłuszczowe obecne w oleju.
Produkt ten jest szczególnie ceniony przez mężczyzn. Zawarte w nim fitosterole mogą wspierać prawidłowe funkcjonowanie prostaty i być pomocne w profilaktyce jej przerostu. Ich działanie wiąże się m.in. z wpływem na gospodarkę hormonalną, w tym poziom dihydrotestosteronu (DHT), który odgrywa istotną rolę w zdrowiu gruczołu krokowego.
Według literatury zielarskiej (m.in. dr Henryka Różańskiego), fitosterole wykazują także szerokie działanie prozdrowotne: mogą wspierać układ odpornościowy, ograniczać reakcje alergiczne, działać przeciwzakrzepowo oraz wspomagać profilaktykę chorób serca. Wskazuje się również na ich potencjalne właściwości przeciwnowotworowe oraz zdolność zapobiegania powstawaniu kamieni żółciowych i moczowych.
Choć olej nie zawiera kukurbitacyny w takiej formie jak świeże pestki, warto wspomnieć, że same pestki dyni znane są z działania przeciwpasożytniczego dzięki obecności kukurbitiny. Dodatkowo są one bogate w cynk – pierwiastek ważny dla zdrowia skóry, wspomagający walkę z trądzikiem, opryszczką oraz wspierający gojenie ran i funkcjonowanie układu pokarmowego.
Olej najlepiej spożywać na zimno, jako dodatek do sałatek, kasz, warzyw, twarożków czy koktajli. Nie należy go podgrzewać, aby nie utracił swoich cennych właściwości.
Dostępne opakowania:
100 ml, 250 ml
Producent: Olvita