Garam masala to tradycyjna mieszanka przypraw wywodząca się z kuchni Indii, ceniona za intensywny aromat i głęboki, korzenny smak. Jej charakterystyczne połączenie przypraw nadaje potrawom wyjątkową wyrazistość oraz orientalny charakter.
Bogactwo smaku i zapachu
Kompozycja garam masala opiera się na starannie dobranych składnikach, które tworzą harmonijną mieszankę ciepłych i lekko pikantnych nut. Doskonale podkreśla smak zarówno prostych, jak i bardziej wyrafinowanych dań.
Zastosowanie w kuchni
Garam masala świetnie sprawdza się jako przyprawa do codziennego gotowania oraz dań na specjalne okazje. Można ją dodawać podczas duszenia lub pod koniec przygotowywania potrawy, aby wzmocnić aromat.
Polecana szczególnie do:
- sosów
- dań mięsnych
- potraw warzywnych
- ryb oraz dań kuchni orientalnej
Skład: Kolendra, kmin, czarny pieprz, zielony kardamon, goździki, cynamon cejloński.
Dostępna w pojemności: 25g