Napój z rzęsy wodnej - według 'GroBe Hildegard-Apotheke' dr G. Hertzka i dr W. Strehlowa jest jednym z najskuteczniejszych środków medycyny Hildegardy. Jest to mieszanka ziół takich jak imbir, cynamon, koper włoski, biały pieprz, szałwia, przylulia właściwa, pięciornika kurze ziele, gorczyca biała. Zaleca się zażywanie napoju z rzęsy wodnej w celu wzmocnienia. Czytaj dalej

Już przed 800 laty święta Hildegarda ostrzegała przed ogromnym zanieczyszczeniem świata, które nastąpi i które przyczyni się do wielu cywilizacyjnych chorób. Część chorób człowiek zawdzięcza sobie przez złe nawyki żywieniowe oraz niepoprawny styl życia. Hildegarda zwraca uwagę na zbawienne działanie przypraw i ziół, które powinny codziennie gościć na naszych stołach, gdyż wzmacniają i chronią cały organizm. Kuracje pochodzą z książki Czytaj dalej

Należą do najważniejszych drobiazgów każdej kuchni. Bez nich potrawy byłyby mdłe, a przede wszystkim ciężkostrawne. Te drobne sekrety hildegardowej kuchni potrafią wzmocnić i pozytywnie wpłynąć na nasz organizm i sprawią, że człowiek będzie mógł cieszyć się spokojem i zdrowiem. DYPTAM oczyszcza naczynia CYNAMON rozgrzewa, Czytaj dalej

Bertram – jest drugą po galgancie wychwalaną przyprawą w kuchni Hildegardy. Roślina ta występuje w krajach śródziemnomorskich, swoim wyglądem przypomina rumianek, ale różni się od rumianku ostrym smakiem. Na świecie istnieje bardzo dużo odmian tej rośliny, lecz tylko bertram (łac. anacyslus pyretrum) posiada właściwości zdrowotne i tej odmiany nalezy szukać. Czytaj dalej

Galgant - jedna z najważniejszych przypraw i dobroczynnych środków w kuchni Hildegardy. Nazywany jest inaczej w medycynie św. Hildegardy 'cudowną przyprawą' ze względu na swoje szerokie zastosowanie w kuchni i dobroczynne działanie. Należy do roślin spokrewnionych z imbirem. Odmian galgantu jest bardzo dużo, niestety nie każda posiada pożądane działanie. Galgant dostarcza cennego Czytaj dalej