Macierzanka 100g

Macierzanka 100g  ( łac. Thymus serpyllum)

Należy obok galgantu i bertramu do najważniejszych przypraw w diecie św. Hildegardy.

Podstawowe zalety macierzanki:

• zawiera olejki eteryczne, garbniki i flawonoidy,
• macierzanka działa antyseptycznie,
• ma działanie wykrztuśne podczas mokrego kaszlu,
• działa przeciwbakteryjnie,
• służy do płukania i odkażania gardła,
• wspomaga gojenie ran,
• pomocna przy problemach skórnych, stosować przez dłuższy czas,
• wspomaga koncentrację.

Jak stosować macierzankę?

• można stosować w formie przypraw do potraw mięsnych, sałatek i dań jednogarnkowych
• nadaje się do pieczenia ciasteczek np. orkiszowych z macierzanką, (wspomagają pracę mózgu)

Przepis na ciasteczka z macierzanką:

• 1 kg mąki orkiszowej
• 150g zmielonych migdałów
• 400g masła 300g cukru trzcinowego
• 2 łyżki ziela macierzanki ( proszek)
• 4 jajka
• 150ml wody    

Wszystkie składniki wymieszać, zagnieść i wyrobić ciasto. Pozostawić na 3-4 godziny w lodówce.
Następnie rozwałkować ciasto i wykroić ciasteczka. Piec w 180C  20 minut.

Dostępna w pojemnościach: 100g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

Pochodzenie: Naturprodukte Hangler, Burgfriedgasse 8, A- 5020 Salzburg, Austria

Dystrybutor: Świat Orkiszu, Figowa 5, 65-794 Zielona Góra