Mąka orkiszowa typ 812 1kg

Mąka orkiszowa typ 812 1 kg

Produkt pochodzi z upraw kontrolowanych.

Podstawowe zalety orkiszu w/g św. Hildegardy:

*     działa rozgrzewająco,

*     wzmacnia umysł,

*     wspomaga rozwój mięśni,

*     jest lekkostrawny,

*     bardzo dobrze wpływa na ogólną kondycję organizmu.

Przegląd mąk:

Mąka ciemna, grubo mielona tzw. razowa, pełnoziarnista - idealna do chlebów/

Mąka nieco jaśniejsza niż mąka pełnoziarnista to mąka typ 1050 / chleby, bułeczki, ciasta/

Mąka biała typ 630 / ciasta, kluski, naleśniki/

Mąka biała, drobno mielona typ 405 / biszkopty/

Polecana:

*     mąka świetnie nadaje się do pieczenia chleba i bułeczek.     

Odmiana czysta, niemodyfikowana genetycznie.    

Dostępna w pojemnościach: 1kg, 2,5kg 5kg

Producent: Winkler Muhle, DorfstraBe 1, 91189 Gustenfelden

Pochodzenie: Niemcy

Dystrybutor: Świat-Orkiszu, Figowa 5, 65-794 Zielona Góra

Przepis na chleb z otrębami:

40g drożdży, 500g mąki orkiszowej,  ½ litra letniej wody, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru,
80g otrębów orkiszowych, 1 szklanka  ziaren oleistych (dyni, słonecznika, lnu,  sezamu).

Wszystkie składniki razem wyrobić (jak na placek drożdżowy) i wyłożyć do 2 foremek  (30 cm) wyłożonych papierem do pieczenia. 
Poczekać aż ciasto wyrośnie (podwoi swoją objętość). Piec w 200 stopniach ok. 30- 40 min.