Mąka orkiszowa pełnoziarnista /razowa/5kg

Mąka orkiszowa z pełnego przemiału / razowa / 5kg   

Skład: mąka orkiszowa

Produkt pochodzi z upraw kontrolowanych.

Mąka ma przyjemny orzechowy smak.

Maka orkiszowa z pełnego przemiału/ razowa/ zawiera najwięcej błonnika i substancji odżywczych. Maka orkiszowa razowa jest ciemna i jest to typowa mąka chlebowa, pieczywo jest dość ciężkie,dlatego najlepiej jest dodać odrobinę mąki jasnej. Mąka orkiszowa ma krótszy czas przydatności 3-6 miesięcy ze względu na substancje oleiste zawarte w mące.

Odmiana: Oberkulmer Rotkorn odmiana czysta, niemodyfikowana genetycznie 
   
Dostępna w pojemnościach: 1kg,  2,5kg,  5kg, 12,5kg

Podstawowe zalety orkiszu w/g św. Hildegardy:

*        działa rozgrzewająco

*        wzmacnia umysł, pozytywnie wpływa na cały organizm

*        wspomaga rozwój mięśni

*        jest lekkostrawny  

Polecana:

*        mąka świetnie nadaje się do pieczenia chleba i bułeczek 

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.

Niemcy/ Winkler Muhle, DorfstraBe 1, 91189 Gustenfelden

Dystrybutor: Świat Orkiszu, Figowa 5, 65-794 Zielona Góra

Przepis na chleb z otrębami:

40g drożdży, 500g mąki orkiszowej,  ½ litra letniej wody, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka cukru,80g otrębów orkiszowych, 1 szklanka  ziaren oleistych / dyni, słonecznika, lnu,  sezamu /

Wszystkie składniki razem wyrobić / jak na placek drożdżowy/ i wyłożyć do 2 foremek  ( 30 cm) wyłożonych papierem do pieczenia. 
Poczekać aż ciasto wyrośnie /  podwoi swoją objętość/. Piec w 200 stopniach ok.30- 40 min.