Alergia na pszenicę występuje bardzo często, nic więc dziwnego, że wiele osób nie może spożywać produktów z niej wykonanych. Jest to alergia pokarmowa, której objawy najczęściej pojawiają się małych dzieci, które mają jeszcze niedojrzały układ odpornościowy. Czytaj dalej

Chleb orkiszowy przewyższa pszenny pod wieloma względami, w szczególności jeżeli chodzi o jego skład i właściwości prozdrowotne. Ten drugi powstaje bowiem z mąki pszennej, a ta z pszenicy, która aby zwiększyć plon często jest zanieczyszczona pestycydami i chemikaliami – zawiera też dużą ilość glutenu, który jest słabo tolerowany przez niektórych alergików. Czytaj dalej

Święta Hildegarda z Bingen kładzie nacisk, na prowadzenie zdrowego, aktywnego trybu życia, a także leczenie cielesnych i duchowych źródeł bólu. Nic więc dziwnego, że wielu współczesnych autorów odwołuje się do prac świętej, tworząc poradniki i publikacje poświęcone jej życiu i twórczości. Czytaj dalej

Św. Hildegarda z Bingen uznawana jest za jedną z największych zielarek średniowiecza. Mówi się o niej również, że jest uzdrowicielką i znawczynią medycyny naturalnej, która dzięki swojej mądrości i umiejętności obserwacji otaczającego ją świata potrafiła z niepozornych ziół stworzyć leki o niezwykłych właściwościach zdrowotnych. Czytaj dalej

Św. Hildegarda z Bingen w swoich rozważaniach na temat zdrowia wiele uwagi poświęciła także dzieciom i temu, dlaczego zapadają na różne choroby, dlaczego miewają infekcje, doskwiera im brak apetytu bądź nadmierny apetyt. Czytaj dalej

Kobiety w ciąży muszą w szczególności dbać o zdrową dietę. Dbają nie tylko o siebie ale także o swoje jeszcze nienarodzone dziecko. Planując ciążę lub w niej będąc warto pomyśleć o diecie orkiszowej, której podstawą jest ziarno orkiszu. Czytaj dalej