Kasztany jadalne – należą według medycyny św. Hildegardy obok kopru włoskiego i orkiszu do produktów, które są w stu procentach przyswajalne przez organizm. Zawierają wysokowartościowe węglowodany, które dostarczają energii systemowi nerwowemu. Chronią przed chorobą Alzheimera i Parkinsona. Zawierają pierwiastki takie jak cynk, żelazo, magnez, potas i wapń. W owocach zawarte są witaminy A, E, B 1, B2 i witamina Czytaj dalej

Koper włoski - inaczej fenkuł jest według św. Hildegardy jednym z trzech produktów w stu procentach przyswajalnych przez ludzki organizm. Koper włoski jest źródłem witamin, szczególnie zalecany jest w miesiącach zimowych. 100 gram kopru włoskiego pokrywa dziennie zapotrzebowanie na witaminę A i C. Koper włoski zalecany jest kobietom karmiącym, ponieważ pobudza gruczoły do produkcji mleka. Czytaj dalej

„Orkisz jest najlepszym ze zbóż. Jest ciepły i tłusty, bardzo wartościowy i łagodniejszy niż wszystkie inne ziarna. Kto go spożywa, będzie miał zdrowe ciało i krew, pogodne usposobienie i radość w sercu. Obojętnie w jakiej postaci jedzony, jako chleb albo ugotowany w innych potrawach, orkisz jest krótko mówiąc, dobry i łatwo strawny” Czytaj dalej

Najważniejszym aspektem zdrowego trybu życia jest odpowiednio dobrana dieta. Aby odniosła pożądany skutek, powinna być zbilansowana i skomponowana indywidualnie dla potrzeb danej osoby. Zdrowe odżywianie zapewnia organizmowi energię, kondycję oraz dobre samopoczucie. Dietę orkiszową definiują dwa pojęcia: viriditas, czyli siła życiowa oraz subtilitat – wartość lecznicza produktów spożywczych. Czytaj dalej

Towarzystwo Przyjaciół św. Hildegardy z Bingen zostało założone w roku 1987 przez dr Gottfrieda Hertzka z myślą o tym, cały dorobek wiedzy, jaki Święta pozostawiła, intensywnie badać i rozpowszechniać innym. Medycyna św. Hildegardy to kopalnia wiedzy i ogromna nadzieja. Nieocenioną wartość mają zalecenia Świętej, które mogą zapobiec licznym chorobom cywilizacyjny. Szczególną zaletą tej medycyny jest fakt, że wzmacnianie Czytaj dalej

HILDEGARDA podkreślała ścisły związek pomiędzy odpowiednim żywieniem a zdrowiem, jej zdaniem,to co jemy, jest naszym lekarstwem. Zastosowanie właściwej diety jako kuracji może przyczynić się do znacznego polepszenia stanu zdrowia. Wiedza lecznicza Hildegardy opiera się na sześciu złotych regułach, które stanowią źródło siły i obejmują wszystkie sfery życia. Czytaj dalej