Awokado to niesamowita bomba witaminowa, a jednocześnie popularny i smaczny owoc, którego nie sposób sobie odmówić. Ma nie tylko wiele korzyści zdrowotnych, ale też jest wspaniałym dodatkiem do potraw. Można je jeść samodzielnie albo dodawać do różnych dań.
Właściwości awokado
Awokado zawiera wiele ważnych substancji, które sprawiają, że czujemy się syci ,a nawet szczupli przez długi czas. Ponadto świeże awokado po dodaniu do każdego posiłku ułatwiają wchłanianie składników odżywczych: witaminy A, witaminy D, witaminy E, witaminy K, alfa-karotenu, beta-karotenu, luteiny, likopenu, zeaksantyny i wapnia. Wszystkie są wchłaniane od 50 do 100% .
Koktajl z awokado to idealny początek dnia ...
Jak wybrać dojrzałe awokado?
Awokado to owoc, który bez problemu kupimy w każdym większym markecie. Jak wybrać dojrzałe awokado spośród wielu? Pamiętajcie, dojrzały owoc jest miękki i sprężysty, a po delikatnym dotknięciu jego skóra wraca do pierwotnego kształtu. Należy jednak uważać, aby zbyt mocno nie ściskać awokado, ponieważ możemy uszkodzić miąższ, który stanie się ciemny i nieapetyczny.
Wypróbuj prosty przepis na koktajl z awokado:
Składniki:
1 awokado, dojrzałe
15 daktyli
500 ml mleka owsianego
2 łyżki syropu klonowego
½ łyżeczki kurkumy
1 szczypta pieprzu
50 g obranych migdałów *
* Jeśli jesteś uczulony na migdały, możesz również użyć pieczonej owsianki na patelni.
Jak przygotować koktajl z awokado?
Przygotowanie:
Obierz miąższ z awokado i wyrzuć pestkę. Miazgę z awokado umieść razem z innymi składnikami w blenderze i uzyskaj kremową konsystencję.