Kaszka orkiszowa ma wiele zastosowań. Jest nie tylko pożywna i zdrowa, ale przede wszystkim smaczna. Sama w sobie niekoniecznie może przypaść do gustu naszym dzieciom, ale w połączeniu z owocami i czekoladą z pewnością im zasmakuje. Jak zrobić pyszny i zdrowy deser z kaszki orkiszowej? Wystarczy kilka składników, pół godziny pracy i gotowe.

Dlaczego warto włączyć kaszkę orkiszową do diety?

Kaszka orkiszowa jest bogata w witaminy i mikroelementy, a do tego pożywna. Mogą ją spożywać diabetycy, ponieważ ma niski indeks glikemiczny. Wspomaga także trawienie dzięki dużej zawartości błonnika pokarmowego. To wszystko sprawia, że jest ona niezastąpionym produktem w każdej kuchni, który warto włączyć do własnej diety.

Jak zrobić deser z kaszki orkiszowej?

Co będzie nam potrzebne:

  • -  puszka mleczka kokosowego

  • - ½ szklanki kaszki orkiszowej

  • - krem czekoladowy: 50 g czekolady mlecznej

  • - 1 awokado

  • - pół cytryny

  • - owoc kaki

  • - łyżka ulubionego dżemu

  • - 2 łyżki jogurtu greckiego

  • - 3 mandarynki

  • - 1 kiwi

  • - 1 jabłko, i banan

Przygotowanie:

Kaszkę orkiszową gotujemy z mleczkiem kokosowym i 100 ml wody. Jak zgęstnieje miksujemy blenderem do uzyskania jednolitej masy.

Rozpuszczamy czekoladę i dodajemy do niej kawałki awokado, wcześniej skropione sokiem z cytryny. Całość miksujemy blenderem.

Do pucharków wkładamy kolejno zmiksowaną kaszkę orkiszową  na to pokrojone owoce kaki i kawałki mandarynek. Na to dodajemy krem czekoladowy, a następnie zgrilowane cząstki jabłko, banana, kiwi i łyżeczkę jogurtu greckiego.

Smacznego.