Cynamon  (Cinnamomum verum) to jedna z najbardziej znanych przypraw świątecznych. Jednak jej zastosowanie w medycynie jest znacznie starsze niż pierwsze Boże Narodzenie. Cynamon jest już wspomniany w Starym Testamencie Biblii, w starych pismach ajurwedyjskich oraz u starożytnych pisarzy greckich i rzymskich (Theophrast, Herodot, Dioskurydes i inni). Na Zachodzie był to bardzo popularny, choć cenna, przyprawy z VIII wieku. Jest zwykle dostępny w każdym gospodarstwie domowym. Dlatego warto wiedzieć trochę więcej o cynamonie. W końcu: spektrum działania cynamonu waha się od utraty apetytu, niestrawności do cukrzycy, migreny i ukąszeń przez kleszcze.

Cynamon wg św. Hildegardy z Bingen

Święta Hildegarda z Bingen zwykła pisać: "Ko często je cynamon, temu zmniejszy on ilość złych soków i przysporzy soków leczniczych. Jeśli ktoś jest wyczerpany paraliżem w przebiegu podagry lub ma codzienną, trzydniową lub czterodniową gorączkę niech weźmie stalowe naczynie i naleje do niego dobrego wina, następnie włoży do niego listki i drewno pochodzące z drzewa cynamonowego, dopóki mają jeszcze w sobie sok. Niech zostawi to na ogniu, aby wrzało. Napój ten powinien często pić ciepły, a zostanie uleczony"

Cynamon zastosowanie

Cynamon to przyprawa, która znajduje zastosowanie w takich dolegliwościach jak:

  • Utrata apetytu.
  • Wzdęcia.
  • Cukrzyca (wczesny etap).
  • Niewydolność serca.
  • Dolegliwości żołądkowo-jelitowe, konwulsyjne.
  • Migreny.
  • Osłabienie nerwów.
  • Uczucie pełności.
  • Zaburzenia krążenia.
  • Biegunka.
  • Grypa.
  • Impotencja.
  • Infekcje żołądkowo-jelitowe.
  • Ból mięśni.
  • Choroby przeciwpasożytnicze.
Zdaniem św. Hildegardy z Bingen cynamon działa przeciwko złym sokom, w przypadku zaburzeń regulacji hormonalnej, zaburzeń przemiany materii(dna moczowa), cukrzycy i malarii.

Cynamon działanie

Cynamon wykazuje działanie:

  • Antybakteryjne.
  • Przeciwgrzybicze.
  • Przeciwutleniacz.
  • Przeciwwirusowe.
  • Obniżenie poziomu cukru we krwi.
  • Obniżenie poziomu cholesterolu (↓ LDL, ↑ HDL).
  • Przeciwzapalne.
  • Przeciwpasożytnicze.
  • Antywirusowe.

Cynamon zawiera

  • Olejek eteryczny.
  • Tanina.
  • Kumaryny.
  • Salicylany.
  • Cynk.
  • Aromatyczne aldehydy.

Cynamon właściwości zdrowotne

Działanie cynamonu  jest potwierdzone naukowo

  • Candida albicans
  • Rotawirus
  • Staphylococcus aureus
  • Staphylococcus aureus (oporny na metycylinę)

W jednym badaniu olej cynamonowy wykazał obiecujące działanie przeciwko bakterii Solobacterium moorei powodującej nieświeży oddech.

W Ajurwedzie obowiązują następujące zasady: Jabłka, mleko i fasola mung są łatwiejsze do strawienia, jeśli są przygotowane ze szczyptą cynamonu

Przepisy z wykorzystaniem cynamonu

Mieszanka olejków / Angina

Składniki:

  • 6 kropli olejku z mandarynki (czerwony)
  • 4 krople olejku laurowego
  • 4 krople olejku kolendrowego
  • 2 krople olejku szałwiowego
  • 1 kropla olejku z kory cynamonu
  • 1 ml nalewki propolisowej

Zastosowanie:

Dodaj ½ łyżeczki mieszanki do 50 ml wody i zażywaj 3 razy dziennie.

Wsyp 1 łyżeczkę mieszanki do ½ szklanki letniej wody i płucz gardło przez 1-2 minuty kilka razy dziennie, nie połykaj.

********************************************************************************************************************

Mieszanka herbaty pomagająca w leczeniu cukrzycy

Składniki:

  • 30 g nasion dyni ogrodowej (obranych)
  • 30 g liści borówki amerykańskiej
  • (zbierane przed dojrzałymi jagodami)
  • 30 g rzepiku
  • 10 g cynamonu

Przygotowanie:

Dwie łyżki mieszanki ziołowe zalej gorącą wodą ( 220ml) Herbata powinna naciągać się około 5 minut

Spożycie

Pij jedną filiżankę 3-5 razy dziennie

 **********************************************************************************************************************

Mieszanka herbaty na dolegliwości żołądkowo-jelitowe

Składniki:

  • 1 łyżeczka zielonej herbaty
  • 1/4 laski cynamonu
  • 1/4 laski lukrecji

Przygotowanie:

Składniki połączyć z wodę o temperaturze 60 ° C. Herbatkę przykryj i naciągnij pod przykryciem około 2 minut, a następnie przecedź.

Spożycie

Pij 1 szklankę 3 razy dziennie

 ***********************************************************************************************************************

Materiał źródłowy

Hiller, Karl; Metzig, Matthias F.: Lexikon der Arzneipflanzen und Drogen, Erster Band, Spektrum Akademischer Verlag; Heidelberg 2003

H. Rhyner, B. Frohn: Heilpflanzen im Ayurveda, AT Verlag, Baden und München 2006
Zimmermann, Eliane: Aromatherapie für Pflege- und Heilberufe“,
überarbeitete Auflage, Sonntag Verlag, Stuttgart 2006
Strony internetowe:

https://de.wikipedia.org/wiki/Ceylon-Zimtbaum
https://en.wikipedia.org/wiki/Cinnamomum_verum

 

Tylko najwyższej jakości cynamon, dostępny w naszym sklepie.