Imbir to produkt, którego nie powinno zabraknąć w żadnej kuchni, w szczególności w chłodnych, zimowych miesiącach. Imbir od tysiącleci jest jednym z najważniejszych lekarstw na przeziębienie ze względu na jego działanie rozgrzewające i przeciwzapalne. W średniowieczu był importowany do Europy z Azji. Świeży korzeń imbiru może być dobrze przechowywany w lodówce przez kilka tygodni i można z niego wyczarować cuda. Wykonany syrop imbirowy smakuje wyjątkowo i jest bardzo zdrowy.
Imbir – niezastąpiony w kuchni
Imbir to prawdziwy „superfood”, pełen właściwości prozdrowotnych. Jego naturalne właściwości przeciwzapalne pomagają w łagodzeniu bólu stawów, a także wspierają układ trawienny. Dodatkowo, imbir jest znany ze swojego wpływu na wzmocnienie odporności organizmu, co jest szczególnie ważne w okresie jesienno-zimowym.
Jednym z głównych powodów popularności syropu imbirowego jest jego unikalny smak. Korzenne nuty imbiru mieszają się z delikatną słodyczą i nutą cytrusową, tworząc idealną harmonię smakową. Syrop imbirowy może być doskonałym dodatkiem do herbaty, napojów gazowanych, a nawet koktajli. Spróbuj dodać go do herbaty z cytryną i miodem dla napoju, który nie tylko rozgrzeje, ale także poprawi nastrój.
Dlaczego warto stosować syrop imbirowy?
Syrop imbirowy to nie tylko smakowity dodatek, ale także skarbnica zdrowia. Imbir zawiera wiele związków o właściwościach przeciwzapalnych, antyoksydacyjnych i przeciwwirusowych. Regularne spożywanie syropu imbirowego może pomóc w wzmocnieniu układu odpornościowego, złagodzeniu dolegliwości żołądkowych, a nawet łagodzeniu bólu stawów.
Imbir zastosowanie, czyli jak stosować syrop imbirowy?
Syrop z imbiru można zastosować przy pierwszych objawach przeziębienia, ale także w przypadku choroby lokomocyjnej lub spowolnionego trawienie. Możesz rozcieńczyć syrop 1 szklanką wody. Pić raz lub dwa razy dziennie, szczególnie w przypadku przeziębienia. Można go przechowywać w lodówce przez około 3 miesiące.
Dlaczego imbir pomaga w przeziębieniach?
Ma działanie przeciwgorączkowe, przeciwzapalne i łagodzące ból, dzięki zawartym w nim gingerolom.
Komu syrop imbirowy nie jest wskazany?
Uważaj na kamienie żółciowe i zgagę!
Imbir może powodować łagodny dyskomfort żołądkowo-jelitowy (taki jak zgaga).
Jak zrobić syrop imbirowy?
Aby przygotować syrop imbirowy będzie nam potrzebne:
- 100 g imbiru
- 600 ml wody
- 1 cytryna
- 500 g cukru
Jak przygotować syrop imbirowy, krok po kroku?
Obierz imbir, pokrój go na cienkie, małe kawałki i włóż do rondla z wodą. Gotuj na wolnym ogniu przez 20 minut, a następnie odfiltruj. Dodaj sok z cytryny, cukier i jeszcze raz krótko zagotuj. Jak tylko cukier całkowicie się rozpuści, wlej syrop do czystych, wyparzonych butelek.
Wskazówka:
Ewentualnie możesz również wypić świeżo przygotowaną herbatę imbirową (2 do 3 cienkich plasterków imbiru na filiżankę) z sokiem z cytryny.
Zastosowanie syropu z imbiru
- Na wzmocnienie odporności. Dodaj łyżkę syropu do ciepłej wody lub herbaty i pij codziennie, aby wspomóc układ odpornościowy, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym.
- Na przeziębienia i kaszel. Syrop z imbiru działa kojąco na ból gardła i pomaga w łagodzeniu objawów przeziębienia. Możesz go stosować samodzielnie lub dodawać do herbaty.
- Na poprawę trawienia. Spożywanie łyżki syropu przed posiłkiem może pomóc w lepszym trawieniu i zapobiegać wzdęciom oraz niestrawności.
- W kuchni. Syrop z imbiru może być wspaniałym dodatkiem do napojów, deserów, marynat czy sałatek, dodając im unikalny smak i aromat.
Imbir i jego syrop to prawdziwe skarby natury, które mogą znacząco poprawić nasze zdrowie i samopoczucie. Łatwość przygotowania i wszechstronność zastosowań sprawiają, że warto mieć je zawsze pod ręką, aby cieszyć się ich dobroczynnymi właściwościami każdego dnia.
Jeżeli chcecie włączyć syrop z imbiru do diety.